蘑菇番茄炒菠菜怎么做

蘑菇番茄炒菠菜的做法如下：

食材准备

菠菜半斤

香菇4个

樱桃番茄10个

面筋10个

蒜、姜少许

盐、鸡精、酒少许

处理食材

蘑菇和樱桃番茄切成两半

菠菜洗净切段备用

面筋切成小块或条状

蒜和姜切成末

炒制过程

在油锅里炒蘑菇和樱桃西红柿，加入少许葡萄酒和鸡精

把面筋放进去，如果太干，加些开水

最后把菠菜放入快速翻炒几下即可出锅

注意事项

菠菜不要炒得太久，否则颜色会变黄，口感也会变差

可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量

希望这个食谱对你有帮助!