冬瓜花生肉汤

冬瓜花生肉汤是一道 清爽美味且营养丰富的汤品。以下是几种常见的冬瓜花生肉汤的做法：

经典做法

食材：花生1碟、瘦肉适量、冬瓜500克、盐、油。

步骤：

1. 洗净的冬瓜切片，瘦肉切成肉末，花生拍扁。

2. 油热锅，倒入冬瓜翻炒至微软。

3. 锅中放适量水，倒入花生大火煮开。

4. 倒入炒软的冬瓜，大火煮开后转小火慢炖20分钟。

5. 倒入肉末大火煮开，下2勺盐。

6. 下少许猪油，稍煮片刻即可。

加入调料的做法

食材：冬瓜块500克、花生适量、瘦肉适量、姜块适量、葱段适量、盐适量。

步骤：

1. 准备好材料，将冬瓜切成块状，花生和瘦肉洗净备用。