木耳拌洋葱洋葱焯水不

洋葱拌木耳中的洋葱 可以焯也可以不焯，具体取决于个人口味和偏好。以下是两种不同的做法：

焯洋葱

将洋葱切成细丝，放入冷水中浸泡一会儿，去除辛辣味。

将泡好的木耳放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，沥干水分。

洋葱也可以单独焯水，焯至八分熟后捞出过凉，然后再与其他食材混合。

不焯洋葱

洋葱切丝后，加入一勺盐和少许白醋，倒入清水浸泡，去除辛辣味。

其他步骤与焯洋葱的做法相同，只是最后将处理好的洋葱和木耳混合拌匀。

建议

如果你喜欢洋葱的爽脆口感和去除辛辣味，可以选择焯洋葱。

如果你更喜欢洋葱的自然风味，可以选择不焯洋葱，只需用盐水浸泡去除辛辣味即可。

无论你选择哪种做法，都可以根据个人口味进行调整，以达到最佳的口感和风味。