洋葱小白菜炒木耳

洋葱白菜炒木耳是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

白菜 头部

木耳 适量

洋葱 半个

生抽 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

步骤：

1. 大白菜取叶的部分，切开，洗净，撕成适中的块。

2. 洋葱半个切丝，木耳泡发洗净备用。

3. 锅里放油烧热，下洋葱煸炒至焦黄。

4. 放入白菜，继续翻炒，放适量盐。

5. 白菜变软后放少许生抽，倒入木耳，加少量胡椒粉，翻炒片刻即可盛盘。

做法二

用料：

泡发木耳 1小碗

大白菜 半颗

洋葱 1/4个

味达美味极鲜酱油 1勺

味达美初榨原酿生抽 1勺

盐 1克

花椒 15粒

干辣椒 1个

步骤：

1. 锅中少许油，洋葱切丝，放入花椒和干辣椒翻炒慢炸。

2. 洋葱变软加入木耳，翻炒一会儿。

3. 加入白菜，放一勺味达美味极鲜酱油和一勺味达美初榨原酿生抽。

4. 再加入一勺味达美臻品蚝油，翻炒至白菜出汁变软，再煮片刻即可出锅。

做法三

用料：

白菜切片

洋葱切丝

姜末

黑木耳泡发

步骤：

1. 锅中热油，放入洋葱丝和姜末爆香。

2. 再放入白菜片，炒一会儿。

3. 最后放入黑木耳，再炒一会儿。

4. 等所有菜炒熟后，关火，放入盐、酱油、十三香拌匀，出锅装盘。

做法四

用料：

洋葱 半个

木耳 20朵

白菜 5片

葱 适量

蒜 5瓣

干辣椒 1个

生抽 盐 白胡椒粉 淀粉 醋 酸辣木耳洋葱白菜的做法

步骤：

1. 提前半天泡木耳，不要泡太久。

2. 切白菜，菜帮和菜叶分开。

3. 切洋葱，蒜和葱准备好。

4. 先炒熟白菜，放油，大火先炒菜帮，再放菜叶。

5. 差不多熟了之后盛出来。

6. 提前将调料放入一个碗里，加水调好。

7. 重新起锅，倒油，用干辣椒、葱、蒜、洋葱炝锅。

8. 炒一会，放木耳，再炒一会，放白菜。

9. 最后将调料放进去，炒一会就好了。

做法五

用料：

木耳 适量

白菜帮半个切块

洋葱切块

鸡蛋打散

步骤：

1. 锅里放油炒鸡蛋，然后盛出。

2. 木耳撕小块。

3. 锅中放油爆炒洋葱出香味。

4. 放鸡蛋，木耳，白菜大火炒2分钟。

5. 加生抽，料酒，白糖炒匀，盛出。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择一种或结合几种做法来尝试。希望这些食谱能帮助您做出美味的洋葱白菜炒木耳!