做包子需要什么机器

做包子主要需要以下机器:

和面机 :用于将面粉和水快速混合成面团,提高生产效率和节省人力。常见规格有25斤和50斤,价格在2500-4000元之间。

压面机:

商用压面机,用于将面团压成均匀的片状,便于后续加工,提高生产效率。价格在2000-3500元之间。

蒸包炉:

分为用电和气两种,通过蒸汽蒸制包子。价格在300-2000元之间。

蒸笼:

用于放置包子进行蒸制,通常需要多层蒸笼以充分利用空间。

包子机:

专门用于制作包子的设备,可以自动完成面团制作、馅料填充、包子成型和蒸制等过程。有多种型号和价格,适合不同规模和需求的店铺。

其他辅助设备

搅拌机:

用于将各种原料均匀混合,适用于大规模生产。

绞肉机:用于将肉类原料绞碎,适用于需要大量使用肉类的包子馅料。

切菜机:用于将蔬菜原料切成均匀的条状或丁状,提高馅料制作的效率。

醒发箱:用于发酵面团,保证包子口感。