油炸的东西还要蒸多久
油炸的东西蒸的时间主要取决于食物的种类和大小。以下是一些常见食物的建议蒸制时间:
四喜丸子
炸好的四喜丸子放入碗中,加入适量的清水,以没过丸子为准,放入一个八角、适量酱油、葱姜片、白糖,上蒸锅大火蒸20-30分钟即可。
鱼
油炸后的鱼需要蒸7分钟才熟,如果鱼比较大,可以延长蒸的时间。
蒸鱼最好控制在十五分钟以内,这样鱼才鲜美。
豆腐
豆腐在炸之前需要蒸20分钟,这样才能将豆腐中的水分完全蒸发掉。
其他油炸食品
油炸食品放入微波炉中180摄氏度加热五分钟即可。
将油炸食品放入蒸笼中,上火蒸10分钟即可。
将油炸食品放入烤箱中220摄氏度,加热五分钟即可。
锅内放少量油,将油炸食品放入饭锅中翻炒五分钟即可。
建议