奶油调调色变渣奶油霜
奶油调调色变渣奶油霜的方法如下:
准备工具和材料
奶油霜
白色调色碗
奶油小刮刀
硅胶刮刀
裱花袋和裱花嘴
惠尔通色素(或其他食用色素)
调色步骤
刮一勺奶油霜放入调色碗中,再刮出一小块奶油霜放在碗边沿。
将适量的色素放入小块奶油霜中搅拌均匀,注意色素的颗粒感,一定要搅拌均匀。
将搅拌均匀的色素奶油霜放入大块奶油中,稍微拌几下,但不要拌均匀,这样可以使做出的花朵更自然。
裱花步骤
将调好色的奶油霜装入裱花袋,选择合适的裱花嘴。
在蛋糕上进行裱花,挤出美美的韩式裱花图案。
小贴士:
奶油霜在冷藏或遇热后颜色会变深,所以在调色时尽量调浅一些。
如果奶油霜太软,可以放入冰箱冷藏,使其达到适合涂抹的硬度。