拉丝油炸甜点

炸糖糕

食材:面粉、糖

做法:将面粉和糖混合,加入适量的水调成面糊,放入油锅中炸至金黄酥脆,即可制作出可拉丝的炸糖糕。

拔丝苹果

食材:苹果、白砂糖、黄油

做法:将苹果的核挖出,放入黄油和糖,烤箱烤至苹果变软。然后拔丝苹果,使其酸甜和糖液融合,制作出甜脆可口的拔丝苹果。

拉丝酥曲奇

食材:黄油、鸡蛋、红糖、棕砂糖、香草精、高筋面粉、中筋面粉、小苏打、黑巧克力、棉花糖

做法:将黄油、鸡蛋、红糖和棕砂糖搅拌均匀,加入香草精和高筋、中筋面粉、小苏打,搅拌成面团。将黑巧克力切碎后加入面团,冷藏1小时。取出面团包入棉花糖,烤至金黄酥脆,掰开曲奇即可看到棉花糖成拉丝状。

拉丝芋泥卷

食材:芋头、椰浆、砂糖、糯米粉

做法:将芋头蒸熟捣成芋泥,加入椰浆和砂糖煮至浓稠。将糯米粉加水搅拌成面糊,煎成薄饼。将芋泥铺在糯米饼上卷起,外层涂上水后裹上芝麻,煎至外层芝麻金黄酥脆即可。

这些拉丝油炸甜点不仅口感丰富,而且制作过程也相对简单,适合在家尝试制作。希望你能喜欢这些食谱,享受烘焙的乐趣!