猪肝怎么做才能放的久些

为了让猪肝保存得更久，可以采用以下几种方法：

将猪肝洗净切片，然后在每片上涂抹一层油脂，确保袋子扎紧，放入冰箱冷藏室，这样可以保存大约一周左右。

如果猪肝量多，可以分装成小份，每份大约够一次食用的量，然后放入冰箱冷冻室，这样可以保存几个月。

将猪肝切成小块，每份都是一次吃完的量，分别冷冻起来，避免反复融化和冷冻。

将处理干净的猪肝用保鲜膜包起来，然后放入冰箱冷冻室，这样可以保存几个月。

将猪肝清洗干净沥干水分，表面涂抹一层猪油或食用保鲜油，装入食品袋中，放在阴凉的地方，但这种方法的时间不宜过久，最好及时烹饪。

煮熟的猪肝在表面抹点香油，可以防止变干和变黑，延长保存时间。

如果需要长时间保存，也可以将猪肝煮熟后晾凉，放入保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏室，这样可以保存三四天。

综合考虑，如果需要长时间保存猪肝，建议采用冷冻保存的方法，这样可以保存数月之久。如果需要短时间内食用，可以采用冷藏保存或表面涂抹油脂的方法。