煮豆浆可以加点盐吗

豆浆里 可以加点盐。以下是一些关于豆浆加盐的信息：

蛋白质盐析：

豆浆中含有大量的蛋白质，加入食盐可以使蛋白质盐析，形成一块块的豆腐花。

口感调整：

有些人喜欢在豆浆内加盐，以调整口感，使其更符合个人口味。

制作豆腐：

在制作豆腐的过程中，通常会加入盐来使蛋白质凝固，从而形成豆腐。

营养和健康考虑：

虽然豆浆本身不含钠，但加入盐后，钠含量会增加。对于高血压患者来说，喝加盐的豆浆可能会影响血压的控制。

不可逆变化：

豆浆加盐后会形成结块凝固，这种变化是不可逆的，即除去盐后豆浆不能恢复成液态。

建议：如果你喜欢咸豆浆的口感，可以适量加入一些盐。但如果你有高血压或其他健康问题，建议避免在豆浆中加入盐，以免影响健康。