早餐可以吃的面点
早餐可以吃的面点种类繁多,以下是一些推荐的面点:
酱肉玉米小笼包
食材:面粉、温水、酵母、猪肉末、葱姜、玉米粒、蚝油、酱油、老抽。
做法:将面粉和酵母混合,倒入温水揉成面团,发酵至两倍大。炒制肉馅和蔬菜,加入调料拌匀。将发酵好的面团擀薄,包入肉馅,二次醒发后蒸12分钟,焖3分钟。
奶香芝麻发面饼
食材:面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、白糖、黑芝麻、油。
做法:将面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、白糖混合揉成面团,发酵至两倍大。擀成薄饼,铺上黑芝麻,卷起来,二次醒发后蒸15分钟,焖3分钟。
红枣黄米芝麻包
食材:大黄米、小米、红枣、黑芝麻粉、面粉、酵母、温水、桂花。
做法:将大黄米和小米煮熟,加入红枣碎搅拌均匀。将面粉和黑芝麻粉混合,加入温水和酵母揉成面团,发酵至两倍大。擀成薄饼,铺上黄米饭,撒上桂花,卷起来,二次醒发后蒸15分钟,焖3分钟。
早餐蔬菜饼
食材:高筋面粉、低筋面粉、糖粉、泡打粉、盐、色拉油、热开水、蔬菜。