西红柿洋葱白菜炒面

西红柿洋葱白菜炒面是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

用料

面条：适量（建议使用乌冬面或自己做的拉面）

蒜苗：半根

青椒：半根

红椒：半根

洋葱：半个

番茄：一个

蒜薹：五根

白菜：半个

油：适量

盐：适量

花椒粉：适量

鸡精：适量

酱油：适量

耗油：适量

做法

准备食材

将蒜苗、青红椒、洋葱切好，蒜薹切成长条，白菜切丝，番茄切块。

准备好炒面，买乌冬面或者自己拉面，煮好备用。

爆香调料

锅内倒油，将蒜苗、青红椒、洋葱爆香。

炒蔬菜

放进白菜和蒜薹，加入盐，使白菜出水不易粘锅。

依次放入酱油、花椒粉、耗油、鸡精，具体量得看菜有多少，新手可以边尝边加。

炒面

菜炒制八分熟，加入煮好的面条，记住是煮好的哦。

倒入面条使面条覆盖住所有的菜后，将番茄放到炒面上面，切记此时不要翻搅。

盖锅盖，闷五分钟后翻搅，然后就可以出锅啦。

小贴士

最后一步中，将番茄放在炒面上面闷五分钟，可以使番茄保持完整，同时也使锅底的菜香融入炒面中。

这样一道色香味俱全的西红柿洋葱白菜炒面就完成了，快试试看吧!