牛肉冬瓜豆腐海带汤
牛肉冬瓜豆腐海带汤是一道营养丰富的汤品，适合在寒冷的季节食用。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
牛肉片：200克
冬瓜：适量
豆腐：200克
海带：50克
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
酱油：适量
食用油：适量
水：适量
步骤
准备食材
牛肉片洗净，挤干水分，加入适量生抽、料酒、五香粉和红薯淀粉抓匀腌制20分钟。
冬瓜洗净，去皮，切片。
豆腐切成块状。
海带切成小段状，泡软后冲洗干净。
葱切成葱花，姜蒜切末。
炒制
炒锅烧热，倒油，放入葱姜蒜末爆香。
加入腌制好的牛肉片，翻煎至变色。