咖喱牛奶西兰花

咖喱牛奶西兰花是一道美味的菜肴，结合了咖喱的浓郁和牛奶的丝滑，再加上西兰花的清新，口感层次丰富。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

西兰花 1颗

胡萝卜 1根

咖喱块 1块

鲜奶 200毫升

处理食材

西兰花洗净，切成小朵。

胡萝卜去皮，切成小丁。

炒制

锅中放入适量油，烧热后放入咖喱块，用小火炒至咖喱块完全化开，散发出浓郁的香味。

加入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜变软。

倒入鲜奶，搅拌均匀，使咖喱和牛奶充分融合。

最后加入西兰花，翻炒均匀，让西兰花充分吸收咖喱牛奶的香味。

出锅

待西兰花熟透，汤汁浓稠后，即可关火，盛出装盘。

小贴士

可以根据个人口味调整咖喱和牛奶的比例，喜欢更浓郁的口感可以多放咖喱，喜欢更丝滑的口感可以多放牛奶。