豆浆怎么弄才没有味儿

要制作出没有味的豆浆，可以遵循以下步骤：

选择新鲜、饱满的黄豆，避免使用干瘪、腐烂或陈豆。

将黄豆洗净后，用清水浸泡8至12小时，直至黄豆充分吸水膨胀。这一步骤不仅软化黄豆，便于研磨，同时也能帮助去除部分豆腥味。

将浸泡好的黄豆用清水冲洗几遍，然后放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转中火继续煮20至30分钟，直到黄豆完全熟透。这一步可以进一步去除豆腥味，并使豆子更容易去皮。

煮熟的黄豆稍微冷却后，用手轻轻搓去外皮。黄豆皮含有大量的纤维，不容易打碎，且影响豆浆的口感和腥味。

将去皮后的黄豆倒入破壁机或豆浆机中，加入适量的清水（通常是豆子重量的6倍），盖上盖子启动豆浆程序，等待半小时，直到豆浆细腻无渣。

如果想要进一步去除豆腥味，可以在煮豆浆的过程中加入一些去腥的调味品，如姜片、八角、桂皮等。

也可以加入一些香料，如香草、肉桂等，以增添香气，遮盖豆腥味。