欧洲洋葱与中国洋葱

欧洲洋葱

欧洲洋葱，学名Allium cepa，原产于伊朗、巴基斯坦西部和中亚一带，有着5000多年的种植历史。欧洲是洋葱的主要产地，因此是一个竞争激烈的市场。欧洲人早在18世纪将洋葱引入中国南方，当时的文献《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，并在广东一带栽种。

中国洋葱

中国洋葱的种植历史可以追溯到西汉时期，当时张骞通西域，从西域带回许多物种，其中包括洋葱。然而，洋葱在中国并没有得到广泛推广，直到康熙年间，广州官员吴震方去澳门与葡萄牙人会晤，携带两颗洋葱返回试种，至此中国人首次种植洋葱。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

总结

欧洲洋葱和中国洋葱虽然都源于中亚或西亚，但它们的种植历史和传播路径有所不同。欧洲洋葱早在18世纪就被引入中国，而中国洋葱则是在西汉时期由张骞带回，但并未得到广泛推广。如今，中国和印度是全球洋葱生产和消耗的主要国家，但按人均食用量，这两个国家都排不上名号。