黑米饭可以做的甜点品种

黑米饭是一种营养丰富的食材，可以用来制作多种美味的甜点。以下是一些黑米饭可以制作的甜点品种：

芒果白雪黑糯米：

将黑米煮成饭，凉后搓成圆球，与冰激凌、椰浆和牛奶混合，表面轻轻铺上芒果片。

果脯米饭团：

黑米煮熟后加入糖浆和果脯，搅拌均匀后装入碗中，可以加入葡萄干等装饰。

黑米糕：

将糯米和黑米混合磨成粉，加入适量的水和糖拌匀，蒸制后切成块状。也可以用黑米面制作切糕。

黑米饼干：

将黑米粉和面粉混合，加入适量的糖和油，揉成面团后切成块状，放入烤箱中烤制。

椰蓉黑米糕：

将黑米粉和糯米粉混合，加入白糖和沸水烫至熟，晾凉后揉成粉团，包入香蕉球后蒸制，最后滚粘上椰蓉。

黑米小糕点：

将黑米浸泡后蒸熟，加入色拉油、砂糖、奶粉、练奶和蜂蜜等调料，搅拌均匀后盛入模具中蒸制，最后摆上装饰如杞子。

黑米冰淇淋：

将黑米煮成饭，与牛奶、糖和香草精混合，放入冰淇淋机中制作冰淇淋。

黑米布丁：

将黑米煮成饭，加入牛奶、糖和香草精，放入烤箱中烤制或蒸锅中蒸至凝固，最后加入水果和坚果装饰。

这些甜点不仅口感丰富，而且营养丰富，适合作为下午茶或甜点享用。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食谱进行尝试。