鱿鱼豆腐清蒸多久

鱿鱼豆腐的蒸制时间主要取决于鱿鱼的种类和大小。以下是一些常见的蒸制时间和方法：

一般情况

鱿鱼切成圈状摆在豆腐上，放入姜片和葱段，蒸10分钟。

豆腐和鱿鱼一起蒸，大火蒸5分钟。

建议

如果鱿鱼较大，建议蒸10-15分钟，以确保鱿鱼完全熟透。

如果鱿鱼较小，5-8分钟即可。

注意事项

蒸制过程中可以在盘子上面盖一层保鲜膜，防止水汽流入，使鱿鱼和豆腐更加嫩滑。

蒸好后，可以淋上酱油、蒸鱼豉油，并撒上葱花和热油，增加风味。

根据以上信息，你可以根据鱿鱼的实际情况选择合适的蒸制时间。一般来说，5-15分钟是一个比较合适的范围。