水芹菜很腥

水芹菜确实带有一定的腥味，这是由于其生长在水中的环境所导致的。为了去除水芹菜的腥味，可以采取以下几种方法：

浸泡：

将水芹菜摘去根须和叶子，放入盆中加入面粉和足够的水浸泡10分钟，然后冲洗干净。

焯水：

将水芹菜放入沸水中焯水20秒，加入盐和油，然后迅速放入冷水中过凉，这样可以有效去除腥味。

清水浸泡：

洗净后用清水浸泡一会儿，也可以去掉水芹菜浓郁的味道。

通过这些方法，可以有效地减少水芹菜的腥味，使其更适合食用。