猪肝土鸡汤
猪肝土鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统滋补汤品。以下是制作猪肝土鸡汤的详细步骤：
材料
整鸡 1 只（约 1500 克）
猪肝 200 克
粉肠 100 克
当归 10 克
枸杞 15 克
蜜枣 3 颗
姜 3 片
盐 适量
步骤
准备食材
整鸡洗净，切成大块。
猪肝洗净，切成薄片或小块。
粉肠洗净，切段，然后焯水去腥。
当归、枸杞和蜜枣用清水浸泡备用。
焯水处理
将粉肠放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
高压锅炖煮
将鸡块、粉肠、当归、枸杞和蜜枣放入高压锅中。
加入足够的水，水量要没过所有食材。
大火烧开后，转小火炖煮 15 分钟。