新鲜银耳有香味吗

新鲜的银耳通常 带有香味，具体表现为：

1. 新鲜银耳应该有浓郁的菌香味，类似蘑菇的味道。

2. 新鲜银耳闻起来有淡淡清香，取少许放舌尖，有植物特有的香味。

3. 新鲜银耳带有天然的花香味，类似于茉莉花。

4. 新鲜银耳打开后会有淡淡的兰花香。

5. 新鲜银耳的味道清新、鲜美，具有淡淡的海水味和清香的花香味。

综上所述，新鲜银耳通常具有菌香味、植物特有的香味或淡淡的花香味，这些香味是判断其品质的重要依据。如果发现有刺鼻的酸味、腐臭的味道或其他异味，则可能是硫磺熏制过或是已经受潮变质，不宜购买。