夹心南瓜球糯米粉做法
芝士南瓜球
南瓜切块放入微波炉中火加热3分钟,趁热用叉子压成泥。
糯米粉、玉米淀粉和南瓜泥混合,揉成团。
静置10分钟,搓成长条分割成剂子,包入芝士片,收口后揉圆。
放入面包粉里滚一下,油加热至六七成熟,放入南瓜糯米团,炸至金黄即可。
南瓜芝麻球
南瓜去皮切薄片,蒸熟后捣成泥,加入白糖搅拌均匀。
糯米粉与南瓜泥混合,揉成光滑的面团。
取面团搓成球状,沾上白芝麻,轻轻捏紧。
油温控制在150摄氏度,放入南瓜球,小火慢炸至金黄色。
南瓜饼(烤箱版)
南瓜去皮去籽,蒸熟后碾成泥。
糯米粉与细砂糖混合,加入南瓜泥,揉成面团。