鸡蛋芹菜一起蒸好吃吗
鸡蛋和芹菜一起蒸 是非常好吃的。这种组合不仅保留了食材的原汁原味，还让营养不流失，特别适合怕油腻、注重健康的人群。以下是几种不同的做法，供您参考：
简单蒸制法
食材：一小把芹菜，两个鸡蛋，少许盐，几滴香油，温水。
步骤：
1. 芹菜洗净切段，焯水10秒后过凉。
2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入盐、香油和温水调匀。
3. 芹菜铺在蒸盘底部，蛋液倒入盘中包裹芹菜。
4. 中小火蒸8-10分钟，期间用筷子轻轻搅动。
特点：鸡蛋嫩滑，芹菜清脆，口感温和，营养丰富。
面糊蒸制法
食材：芹菜1把，鸡蛋4个，面粉200克，盐、胡椒粉、料酒、生抽适量。
步骤：