木耳科木耳属植物

木耳科木耳属植物是一类 真菌类，具体包括 黑木耳（Auricularia auricula （L.） Underw.）等品种。这些植物主要分布于中国各地，生长于腐烂的阔叶树上或朽木上，具有多种药用功效和营养价值。

基本信息

学名：Auricularia auricula （L.） Underw.

别名：黑木耳、木菌、云耳、耳子、光木耳、木茸

分类：真菌界、担子菌门、担子菌纲、木耳目、木耳科、木耳属

形态特征：子实体胶质半透明，有弹性，薄片耳状，直径可达12厘米，厚约2毫米。子实体侧生短柄同着于基质上，边缘不整齐波状，外面紫褐色，疏生短茸毛，里面平滑，暗褐色至紫褐色，子实层发达，淡紫褐色。

生长环境：寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上。

药用功效：补气养血、润肺、止血、降压、抗癌等。常用于治疗气虚血亏、四肢搐搦、肺虚久咳、咯血、吐血、衄血、血痢、痔疮出血、妇女崩漏、高血压病、便秘、眼底出血、子宫颈癌、阴道癌、跌打损伤等。

用途

木耳不仅是一种美味的食用菌，还具有重要的药用价值。在传统中医中，黑木耳被认为具有补气血、润肺、止血等多种功效，常用于治疗各种疾病。此外，黑木耳还富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的健康食品。

栽培方法

段木栽培：使用段木（如橡树、栎树等）作为基质，将木耳菌种接种到段木上，经过一段时间的生长，收获子实体。