打豆浆的做法不放牛奶

黄豆绿豆红枣豆浆

简介：

这款豆浆结合了黄豆的醇厚和绿豆的清爽，再加上红枣的香甜，不仅口感丰富，而且营养丰富，是早餐或下午茶的理想选择。

所需材料：

黄豆：30克

绿豆：30克

红枣：3颗

冰糖：适量

所需工具：

破壁机

步骤：

准备食材：

将黄豆、绿豆和红枣分别洗净。红枣去核备用。

浸泡豆子：

将黄豆和绿豆放入大碗中，加入足够的清水，浸泡4至8小时，直到豆子充分泡发变软。

加入红枣：

将泡好的黄豆、绿豆和去核的红枣一起放入破壁机中。

加水打浆：

加入500毫升的清水，选择豆浆模式进行搅拌。

过滤与煮制：

将打好的豆浆倒入锅中，大火煮沸后转小火煮一分钟，期间需不断搅拌以防糊锅。