早餐甜豆浆
早餐甜豆浆的制作方法有多种,以下提供几种常见的做法:
基础甜豆浆
食材:黄豆50克,纯净水400ml,细砂糖适量。
步骤:
1. 黄豆用纯净水泡发,放入料理杯。
2. 加入约300ml水,剩100ml留着打第二遍。
3. 按压搅打,过滤到锅里,挤干净生豆浆。
4. 重复过滤步骤,两次豆浆混合在一起。
5. 生豆浆煮开,滤去浮沫,煮至豆香浓郁。
6. 加入细砂糖拌匀即可。
快速甜豆浆
食材:干黄豆,细砂糖,冷水。
步骤:
1. 干黄豆洗净,用冷水浸泡12小时以上。
2. 豆浆机中加入少许浸泡好的黄豆和适量冷水,20分钟自动完成且保温。
3. 过滤豆渣,加入细砂糖拌匀。
加入大米的甜豆浆
食材:黄豆,大米,清水,白糖。
步骤:
1. 黄豆和大米一起浸泡,第二天放入豆浆机。
2. 加入适量清水启动机器,可加入白糖增加口感。
胡萝卜枸杞豆浆
食材:黄豆30克,胡萝卜半根,枸杞5克,清水600毫升。
步骤:
1. 黄豆提前浸泡6~8小时。
2. 胡萝卜和枸杞清洗干净。
3. 将所有食材倒入豆浆机,加清水至相应水位线。
4. 选择干湿豆浆键进行工作,全程约20分钟。
5. 加冰糖或蜂蜜调味。
无蔗糖甜豆浆
食材:冰泉豆浆粉,水。
步骤:
1. 使用冰泉豆浆粉,按包装说明用水冲调。
2. 搅拌后即可饮用,适合健身达人或控糖人士。
这些方法可以根据个人口味和需求进行调整,选择合适的食材和甜度。希望这些食谱能帮助你制作出美味的早餐甜豆浆。