面包的做法句

面包的做法有很多种，以下提供几种常见的面包制作方法：

原味面包

材料：面粉、鸡蛋、白糖、酵母、温水、食用油。

步骤

1. 准备适量的面粉，打入鸡蛋，加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。

2. 加入温水，搅拌成絮状，再加入食用油，揉成光滑面团。

3. 将面团分为若干面剂子，搓成长条，放入刷油的盆中，盖保鲜膜发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团刷上蛋液，撒上芝麻，放入蒸锅蒸30分钟，焖5分钟后取出。

豆沙面包

材料：普通面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用油、豆沙。

步骤

1. 在面粉中挖小坑，打入鸡蛋，加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。

2. 加入食用油，揉面至光滑有弹性。

3. 醒发至体积翻倍，擀成面片，涂抹豆沙馅，卷起并扭成螺旋状。

4. 二次醒发后，刷上蛋黄液，蒸40分钟，焖2分钟后取出。

奶香面包

材料：高筋面粉、糖、盐、酵母、温水、牛奶、黄油。

步骤

1. 混合面粉、糖、盐、酵母和温水，揉成面团。

2. 发酵至体积翻倍，分割成小剂子，滚圆后放入烤盘，二次发酵。

3. 预热烤箱至180度，刷上蛋液，烘烤25-30分钟。

黄金甲面包

材料：高筋面粉、黄奶油、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、水、酵母。

步骤

1. 将细砂糖和水搅拌至溶化，加入高筋面粉和酵母，揉成面团。

2. 加入鸡蛋和黄奶油，揉搓均匀，发酵至两倍大。

3. 将面团分成小剂子，搓成圆球状，压成面片，卷起成细长条。

4. 放入烤盘，发酵90分钟，至体积翻倍。

5. 挤上吉士粉馅，放入烤箱，烤15分钟，取出后切分即可。

简单面包

材料：面粉、酵母粉、白糖、水。

步骤

1. 将面粉、酵母粉、白糖和水混合，和成面团。

2. 发酵至两倍大，搓成条，揪成小剂，揉成圆形面包，放在烤盘里饧发。

3. 放入烤箱，220度烤20分钟左右。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的材料和方法尝试制作。