百叶拌木耳

百叶拌木耳是一道清爽可口的凉菜，主要材料包括百叶和黑木耳，搭配胡萝卜、黄瓜、红椒等蔬菜，再淋上特制的调味汁，口感层次丰富，既可作为开胃小菜，也可当主食享用。

主要食材

百叶：2张

黑木耳：5片

胡萝卜：1/4根

黄瓜：1/4根

红椒：半个

青椒：半个

洋葱：2片

小米辣：3个

蒜：5瓣

白芝麻：5克

调料

植物油：15毫升

盐：2克

生抽：15毫升

陈醋：15毫升

红油：10毫升

香油：3毫升

藤椒油：3毫升

制作步骤

准备食材

百叶切成丝。

黑木耳提前泡发，切成丝。

胡萝卜、黄瓜、红椒、青椒、洋葱分别切成丝。