凉拌螃蟹生豆芽怎么做

凉拌螃蟹生豆芽的做法如下：

准备材料

豆芽：适量

蟹棒：适量（撕成条状）

蒜末：适量

调料：盐、糖、香油、生抽、香醋等（根据个人口味调整）

处理豆芽

将豆芽洗净，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过凉开水，攥干水分备用。

准备调料

在一个小碗中，加入适量的蒜末、糖、盐、生抽、香醋、香油等调料，搅拌均匀，可以根据个人口味调整。

拌匀

将焯水后的豆芽放入大碗中，加入撕好的蟹棒，倒入调好的调料，拌匀即可。

冷藏

将拌好的凉拌螃蟹生豆芽放入冰箱冷藏30分钟，让味道更加融合，口感更佳。

装盘

将拌好的凉拌螃蟹生豆芽装盘，可以撒上一些葱花或芝麻作为装饰。

这样，一道美味的凉拌螃蟹生豆芽就完成了。希望你喜欢这个食谱!