用什么奶油做玉米浓汤

制作玉米浓汤时，可以使用以下几种奶油：

淡奶油：

淡奶油是西式浓汤的常见选择，它可以使汤品更加浓郁。如果家庭不常备淡奶油，可以用纯牛奶替代，虽然味道会相对清爽一些，但也能达到浓郁的口感。

鲜奶油：

在法式玉米浓汤的做法中，特别提到使用鲜奶油（whipping cream），这样可以使汤品更加轻盈且带有绵密的口感。

黄油：

在某些做法中，也会使用黄油来炒香洋葱和大蒜，然后再加入其他食材，这样可以使汤品带有更丰富的风味。

综合考虑，如果你追求浓郁的口感，建议使用淡奶油或鲜奶油。如果希望汤品更清爽一些，可以选择纯牛奶。黄油则可以用来增加风味，但不会使汤品变得特别浓稠。根据个人口味和需求选择合适的奶油，可以使玉米浓汤更加美味。