金针菇蒜蓉粉丝烤箱

制作蒜蓉粉丝金针菇的烤箱菜谱如下：

食材准备

金针菇：适量

粉丝：适量

大蒜：适量

小米辣：适量

生抽：适量

蚝油：适量

白糖：适量

食用油：适量

葱：适量

辣椒粉或辣椒碎：适量（可选）

盐：适量

鸡精或味精：适量（可选）

做法步骤

粉丝泡发：

将粉丝用温水泡软，沥干水分备用。

金针菇处理：

金针菇洗净去根部，撕成条状。

准备调料：

大蒜剁成蒜末，小米辣切碎，葱切成葱花。将生抽、蚝油、白糖、食用油、盐、鸡精等调料混合均匀备用。

烤盘准备：

在烤盘底部铺上锡纸，刷上一层食用油以防粘连。

摆放食材：

在锡纸底部铺上一层粉丝，然后摆放好金针菇，最后淋上调好的料汁。

烘烤：

将烤盘放入预热好的烤箱中，根据自家烤箱的火力调整温度和时间，一般建议180°C烤20-25分钟。