熟虾仁鸡蛋汤

熟虾仁鸡蛋汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的熟虾仁鸡蛋汤做法，供您参考：

简单版熟虾仁鸡蛋汤

食材：虾仁5个，鸡蛋一个，香菜2棵，盐适量，味精少许，水淀粉适量。

步骤：

1. 锅中倒水放入虾仁，煮至八成熟。

2. 倒入蛋液，再次烧开。

3. 放入水淀粉，精盐和味精，放入香菜。

4. 再次烧开关火，完成。

注意事项：虾仁不能太老，注意煮制时间。

豪华版熟虾仁鸡蛋汤

食材：鲜虾仁150克，鸡蛋2个，火腿适量，鸡精适量，葱末适量，鲜虾皮适量，盐适量，水适量，料酒适量。

步骤：

1. 鲜虾仁去壳洗净，虾皮焯水去腥。

2. 鸡蛋打入碗中，加适量盐和料酒搅拌均匀。