豆角可以做成什么储存
豆角可以通过多种方法进行储存，以下是一些常见的方法：
低温保鲜
将豆角放入冰箱的冷藏室，通常温度在零下5度至5度之间，可以保存较长时间，但口感可能略有下降。
加工成干豆角
预处理：将豆角去头去尾，洗净泥沙杂质，沥干水分。
焯水：在沸水中焯水1-2分钟，捞出后迅速浸入凉水，过凉后沥干。
晾晒：在通风良好、阳光充足的地方晾晒2-3天，直至豆角完全脱水、干瘪，颜色转为深绿。
储存：将干豆角用袋子装好，置于阴凉干燥处储存，可以保存较长时间。
腌制保存
盐腌：将豆角洗净，沥干水分，加入适量食盐揉搓，腌制一夜，然后挂在通风处晾晒至八成干，最后密封保存。
糖腌：类似盐腌，但使用糖代替盐，腌制后口感更好，保存时间也更长。
冷冻保存
焯水：将豆角洗净，焯水1-2分钟，迅速冷却，沥干水分。
密封：将焯水后的豆角放入保鲜袋或冷冻袋中，尽量排出空气，密封后放入冰箱冷冻室，可以保存8到12个月。