芹菜没有冰箱保存
芹菜即使没有冰箱，也可以采用以下方法进行保存：
室外或地窖保存
在南方冬天，可以将芹菜密封放在温度较低的室外或地窖内。
在北方，放在没有暖气的房间内，温度不要太低，以免被冻坏。
室内常温保存
将芹菜用保鲜膜包装好，存放在室内。
将芹菜洗净后晾干，用吸水性强的厨房纸或干毛巾擦干表面水分，然后放入适合的保鲜袋中，把口处封紧，以免空气进入袋中。
水存法
将芹菜放入一个塑料桶中，桶里倒入清水，水量刚好没过根部，每天换一次水，这样可以保存一周左右。
将芹菜用保鲜膜包裹后根部向下放入水中保存，也可以保存一周左右的时间。
阴凉干燥处保存
将芹菜放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境，可以保存几天到一周左右。