湖南卜豆角怎么做

湖南卜豆角的做法如下：

准备材料

卜豆角150克

五花肉100克

大蒜2瓣

红辣椒3根

生抽5毫升

食盐1小勺

处理豆角

将卜豆角用水泡5分钟，洗干净后滤干备用。

炒制豆角

将锅烧热，放入卜豆角干炒约2分钟，将豆角的水气炒出，炒干后盛出待用。

炒制五花肉

热锅，将五花肉放入锅中煸炒，将五花肉的油炸出，煸香。

加入调料

将大蒜和红尖椒爆炒约1分钟。

合并炒制

将炒好的卜豆角倒入锅中，不停翻炒约1分钟。

加水调味