什么馅苦瓜
苦瓜馅的饺子或包子有多种不同的做法和口味，以下是一些常见的苦瓜馅配方：
瓜酿馅儿
苦瓜、猪肉馅、盐、生抽、葱、海米、玉米油、荸荠、水淀粉、姜末。
苦瓜猪肉馅
苦瓜、五花肉、姜葱蒜、豆豉、红薯粉。
苦瓜饺子馅
苦瓜、猪肉馅、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、胡椒粉、姜末、葱花、鱼露。
苦瓜酿肉
苦瓜、梅头肉、黄豆、糯米、红萝卜、盐、料酒、鸡精、香油。
蒸苦瓜馅
苦瓜、猪肉馅、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、胡椒粉、姜末、葱花。
苦瓜肉沫饺子馅
苦瓜、肉沫、香菇、蚝油、盐、鸡精、油。
酿苦瓜
苦瓜、瘦肉馅、香菇、姜、蒜、盐、淀粉、蒸鱼豉油。