莲藕煮甜点

桂花糯米藕

食材：

莲藕 2节（选择粗细均匀的）

糯米 适量（约200克）

红糖 适量（约100克）

冰糖 适量（约50克）

水 适量

枸杞 少许（可选）

桂圆 少许（可选）

红枣 适量

桂花糖浆 少许（可选）

步骤：

准备食材

糯米提前浸泡4小时以上，或者浸泡过夜，确保糯米充分吸水。

莲藕去皮洗净，切去一端。

填充糯米

用筷子辅助，将糯米塞入莲藕的孔洞中，可以用一根细木棒轻轻压实，但不要塞得过紧。

切下来的一头，塞满糯米，盖上，用牙签固定。

煮制

将清洗好的红枣、枸杞、桂圆放入锅中。