面条了咋蒸

蒸面条的做法如下：

准备面条

将面条放入大盆中，加入2勺食用油拌匀，让每一根面条都拌上食用油，这样蒸出的面条才不会粘连。

蒸面条

锅中烧水，水开放入拌好食用油的面条，蒸15分钟左右。

准备配菜

半根胡萝卜洗净，去皮切丝。

春笋切块后焯水，一起放入碗中。

豆芽菜洗净备用。

猪肉洗净切丝，加入少许食盐备用。

炒制配菜

锅中加入2勺食用油，油热倒入肉丝翻炒至变色。

加入葱姜料酒爆香，然后倒入豆芽、胡萝卜和春笋一起翻炒均匀。

炒匀后再加入胡椒粉1勺，生抽2勺，老抽2勺，蚝油1勺，食盐1勺，2碗开水大火烧开。

加入面条

面条蒸熟后，取出放入汤锅中，再次大火烧开，让面条充分吸收汤汁。