西兰花鸡胸肉汤减脂餐

西兰花鸡胸肉汤是一道低热量、高蛋白的减脂餐，适合减肥健身期间食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：

材料：

鸡胸肉

洋葱

西兰花

生抽

老抽

蒜头

生姜

红糖

牦油（或橄榄油）

玉米淀粉

步骤：

1. 清水洗净鸡胸肉、洋葱、西兰花、蒜头、生姜。洋葱切成小块，西兰花切成小朵，生姜去皮切成丝，蒜头拍脆切成蒜末，鸡胸肉去除多余的脂肪、筋膜和残余的鸡骨头，切成小片。

2. 将切好的鸡胸肉放入碗里，加入生抽、老抽、姜丝，抓拌均匀静置半个小时。

3. 静置好的鸡胸肉和洋葱一起放入电饭煲中，继续加入红糖、牦油、蒜末、姜丝、生抽、老抽，搅拌均匀。

4. 加入清水至淹没所有食材后开始蒸煮模式。

5. 煮至鸡胸肉熟透后，加入西兰花，视情况加入适量的清水再继续蒸煮10分钟后勾芡汤汁出锅装盘即可食用。

做法二：

材料：

鸡胸肉

西兰花

调料（适量）

步骤：

1. 鸡胸肉切块，用开水焯熟，去腥留鲜。