用火锅底料做辣白菜

使用火锅底料做辣白菜的方法如下：

食材准备

白菜：洗干净后斜切成薄片。

火锅底料：一块或适量。

其他调料：白醋、盐、鸡精、花椒粉等。

烹饪步骤

锅中放油，小火将火锅底料炒至略呈金黄色，避免炒糊。

倒入白菜片，翻炒使每片白菜都沾上火锅底料。

倒入适量的白醋，继续翻炒至白菜边缘出现金边。

加入盐、鸡精和花椒粉，翻炒均匀。

炒至白菜熟透即可出锅。

注意事项

炒火锅底料时要用小火，防止炒糊。

白醋的用量可以根据个人口味适量调整，以增加菜肴的酸辣味。

食材可以根据个人喜好进行替换，例如加入一些蘑菇、肉片等。

通过以上步骤，你就可以制作出一道麻辣味的辣白菜了。