红萝卜猪肉能蒸包子吗
红萝卜猪肉 可以用来蒸包子。以下是一个简单的红萝卜猪肉包子做法:
准备馅料
猪肉去皮打碎,不用太细。
红萝卜切碎,不用太小。
大葱切碎。
加入盐、鸡精、白胡椒粉、八角粉、花椒粉、味极鲜和香油,搅拌均匀。
和面
取适量酵母粉用30-40度温水化开,加入面粉揉成面团,用保鲜膜封好发酵备用。
擀皮和包馅
发好的面团揉成长条,切好擀皮。
取适量馅料放入包子皮中,用手捏出褶来,封口。
蒸包子
蒸锅加入适量水,放入包子,大火烧开后转小火蒸,大约用时20分钟。
可以通过按压包子皮尝试是否煮熟,熟了的包子皮会反弹成原来的形状。
这样,一道美味的红萝卜猪肉包子就完成了。希望这个方法对你有所帮助!