腌制鸡的调料

腌制鸡的调料可以根据个人口味和需求进行选择，以下是一些常见的腌制鸡调料配方：

通用腌制香料

桂皮粉：30克

八角粉：30克

陈皮粉：20克

小茴香粉：15克

山萘粉：8克

丁香：2克

椒盐：75克

麦芽酚：5克

将以上香料混合均匀后，涂抹在鸡身上，并放入冰箱腌制8小时。

炖鸡香料包

党参：3克

花椒：2.5克

沙参：2.5克

淮山药：2.5克

白胡椒：2克

八角：2克

辣椒：1个