菠菜清肠汤

菠菜清肠汤有多种做法，以下提供两种常见的做法：

菠菜清肠汤做法一

材料

500克各种蔬菜，例如胡萝卜、洋葱、芹菜、菠菜等

2个大蒜瓣，切碎

1个姜块，切碎

1个柠檬

适量的盐和胡椒粉

步骤

首先，将所有蔬菜清洗干净，切成小块备用。

取一个大锅，加入足够的水，将水煮沸。

在煮沸的水中加入蔬菜块、蒜和姜，煮沸10-15分钟直到蔬菜变软。

将煮熟的蔬菜捞出，放入搅拌机中，搅拌成泥状。

把搅拌好的蔬菜泥倒入锅中，加入刚煮蔬菜的汤，搅拌均匀。

加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味酌情添加。

最后挤入柠檬汁，搅拌均匀。

将汤煮沸，然后转小火煮5分钟。

转火后即可关火，将汤倒入碗中食用。

菠菜清肠汤做法二

材料

菠菜500克

金针菇适量

西红柿1个

步骤

菠菜掰开在水龙头下冲洗干净后切成2段；西红柿用刀削去皮后切成薄片；金针菇切去根部，撕开，然后清洗干净。

菠菜含有草酸，放入滚水中焯水1分钟捞出沥干水分，然后把焯过菠菜的水倒掉，因为水中有草酸。

锅中添加适量清水烧开，加适量盐，然后放入西红柿煮1分钟。

然后放入金针菇继续煮1分钟。

最后放入焯好水的菠菜煮40秒，添加少许味精，翻拌均匀，盛入汤碗中。

这两种菠菜清肠汤的做法都简单易行，不仅有助于清肠排毒，还能补充身体所需的多种营养成分。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试制作。