用旺仔小馒头做好吃的

旺仔小馒头是一道非常受欢迎的儿童零食，口感酥脆香甜，入口即化，营养丰富。以下是几种不同的旺仔小馒头制作方法，供您参考：

方法一

食材:

低筋面粉20克

奶粉20克

玉米淀粉90克

泡打粉2克

黄油50克

两个蛋黄

做法:

1. 低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、泡打粉一起过筛，搅拌均匀。

2. 黄油隔水融化后倒入面粉中。

3. 加入两个蛋黄，或者用50ml清水代替。

4. 揉成光滑面团，醒发10分钟，搓成一个个小圆球。

5. 烤箱提前预热150度，烤15分钟。

方法二

食材:

低筋面粉20克

玉米淀粉50克

配方奶粉15克

熟蛋黄1个

黄油10克（提前软化）

冲好的奶粉30毫升

做法:

1. 处理熟蛋黄，用筛网过筛，保证细腻无颗粒。