炒青椒早餐

炒青椒早餐是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备早餐。以下是几种不同的炒青椒早餐做法：

经典炒青椒早餐

材料：鸡蛋2个，青椒2根，里脊肉100克，盐适量，生抽1勺，白胡椒粉适量，植物油适量。

步骤：

1. 里脊肉切丝，加生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。

2. 青椒洗净去籽切丝，鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。

3. 热锅加油，炒鸡蛋至金黄色，盛出备用。

4. 锅里再加油，炒肉丝至变色，盛出备用。

5. 锅里留底油，炒青椒至软，加入炒好的鸡蛋和肉丝，翻炒均匀，加盐调味即可。

简易炒青椒早餐

材料：鸡蛋3-4个，青椒2个，植物油适量，盐适量，料酒少许，葱花少许。

步骤：

1. 青椒洗净去蒂去籽，切丝或切块备用。