菌种培植木耳与椴木耳

菌种培植木耳与椴木耳的步骤如下：

菌种培植木耳

准备原材料

麸皮、木屑、玉米粉、石膏粉等。

麸皮与木屑的比例约为7:3，玉米粉与石膏粉的比例约为1:1。

搅拌与装瓶

将上述原材料按比例混合后，加入适量的水进行搅拌，直至料质均匀、无结块。

将混合料装入750毫升的玻璃瓶中，装至瓶肩部位，表面压实。

高压灭菌

将装有混合料的玻璃瓶放入高压灭菌锅中，在121℃下高压灭菌2小时。

灭菌后，从灭菌锅中取出瓶子，冷却至室温。

接种

当瓶内温度降至30℃以下时，进行接种。

在无菌环境下，将黑木耳菌种接种在混合料表面，接种量为10%。

培养

将接种后的菌瓶放入恒温培养箱中，保持温度在25℃，湿度在60%左右，培养约30天。

椴木耳种植技术