不要发面的早餐

食材：330克清水、5克盐、500克面粉、小葱

步骤：

先做葱油：把小葱清洗干净，葱白和葱叶分开，葱叶切碎。锅里倒油，把葱白倒入油锅里炸至焦黄捞出，油放凉备用。

和面：碗里倒入330克清水，水里加入5克盐搅匀。再取一个大碗，倒入500克面粉，然后用刚准备淡盐水和面，边倒边搅，先搅成面絮状，再用手揉成面团。如果觉和面比较费劲，可以先盖上盖子醒面五分钟到十分钟，然后再反复揉搓，这样面团就很容易变得非常光滑了。

食材：猪肉、玉米粒、胡萝卜、馄饨皮

步骤：

准备好馅料：将猪肉、玉米粒和胡萝卜切碎，搅拌均匀。

包馅：用馄饨皮包入馅料，上锅蒸熟即可。

食材：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉

步骤：

韭菜洗净切碎，鸡蛋摊成蛋液，虾米皮泡软。

将韭菜、鸡蛋和虾米皮按照1:2:1的比例配置，搅拌均匀。

用温水和面，揉成稍软的面团，饧面后揪成剂子，擀成薄片，包入馅料，烙至两面金黄。

食材：土豆、鸡蛋、胡萝卜、葱花、面粉

步骤：

土豆蒸熟压成泥，加入鸡蛋、胡萝卜碎和葱花，加适量面粉和调味品，搅拌均匀。

捏成小圆球，压成饼状，下锅煎至两面金黄。

食材：鸡肉、玉米、胡萝卜、香菇、面粉

步骤：

鸡肉剁成泥，加入玉米、胡萝卜和香菇，加调味品拌匀。

用少量水和面粉搅拌成面糊，下锅煎至两面金黄。

食材：豆腐、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、葱花、面粉

步骤：

豆腐捏成碎块，火腿肠、黄瓜和胡萝卜切丁，加入葱花和调味品，加适量面粉搅拌均匀。

捏成团，放入锅里小火慢煎至金黄。

食材：面粉、盐、开水、葱花、食用油

步骤：

用开水烫面，加入葱花和食用油，揉成柔软光滑的面团。

擀成长方形大薄片，划成长方小条，油温6到7成热时下锅炸至鼓起来，两面金黄酥脆。

食材：韭菜、鸡蛋、面粉、调味品

步骤：

韭菜切碎，鸡蛋摊成蛋液，加面粉和调味品搅拌成面糊。

平底锅或电饼铛刷油，舀一勺面糊成圆饼状，煎至两面金黄。

食材：大米粉、糯米粉、牛奶、胡萝卜、白糖、蔓越莓干

步骤：

大米粉和糯米粉混合，加入牛奶和胡萝卜丁，加白糖和蔓越莓干，搅拌均匀。

上锅蒸熟即可。

这些早餐做法都无需发面，简单快捷，适合忙碌的早晨。你可以根据个人口味选择合适的食材和做法，享受美味的早餐时光。