洋葱表皮细胞用什么洋葱

在观察洋葱表皮细胞的实验中，推荐使用 洋葱外表皮。这是因为洋葱外表皮细胞中含有紫色的大液泡，这种结构在显微镜下非常明显，便于观察和记录。而洋葱内表皮细胞是无色透明的，不易观察到细胞内的结构。

具体实验步骤如下：

1. 将洋葱鳞茎切成两半，掰开其中一片，注意不要弄掉内表皮。

2. 在内表皮上用小刀轻轻划“井”字，用镊子撕去“井”字中间的表皮，取到标本后就可以制作显微镜装片。

3. 把切片放在载玻片上，盖上盖玻片，滴上碘酒进行染色，用吸水纸吸走周边多余的水分。

4. 最后，将洋葱装片放在显微镜下进行观测。

因此，选择洋葱外表皮作为实验材料，可以帮助学生更清晰地观察到植物细胞的结构和变化。