奶油液体的
奶油液体是指 未经过打发或加工的奶油，通常呈现为液态。根据来源和加工方式的不同，奶油液体可以分为以下几种：
植物奶油：
通过冷冻搅拌使其发泡，通常用于蛋糕、冰淇淋等食品中。
动物奶油：
从牛奶中提取的脂肪，未经过打发，通常呈现为液态，用于直接食用或作为其他食品的原料。
淡奶油：
也称为鲜奶油或稀奶油，是从牛奶中提取的脂肪，脂肪含量较高，通常在18%-30%之间，需要加糖打发成固体或直接使用。
这些奶油液体在食品工业中有广泛的应用，如用于烘焙、烹饪和制作甜点等。需要注意的是，未打发的奶油应储存在适当条件下，避免反复解冻，以免影响品质。