白萝卜鱿鱼须爆炒
白萝卜鱿鱼须爆炒是一道色香味俱全的佳肴，主要原料包括白萝卜和鱿鱼须。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。
主要食材
白萝卜 1个
鱿鱼须 300克
青辣椒 2个
生姜 1片
蒜 1粒
香葱 20克
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
制作步骤
准备食材
白萝卜洗净，切片或切丝。
鱿鱼须解冻，洗净，沥干水分。
青辣椒洗净，切圈或条。
生姜切片，蒜切粒，香葱切段。
煸炒调料
热锅倒油，放入姜片和蒜粒煸香。
炒鱿鱼须
倒入鱿鱼须，大火爆炒，加入少许料酒和生抽，炒至六成熟。
加入切好的青辣椒，继续翻炒。